Revoluția Agricolă din Dăbuleni: Cartoful Dulce, Noua Stea a Câmpurilor
Într-o lume unde capriciile naturii adesea decid soarta recoltelor, un erou neașteptat își face loc pe câmpurile arse de soare ale României. Este vorba despre cartoful dulce, o specie exotică, venită din îndepărtata Coreea, care acum își etalează splendoarea în comuna Dăbuleni din județul Dolj. Aici, sub cerul albastru, străjuit de razele unui soare nemilos, cartoful dulce nu doar că supraviețuiește, ci prosperă, atingând greutăți și producții care sfidează imaginația.
În timp ce seceta și canicula au pus stăpânire pe majoritatea terenurilor agricole, cartoful dulce a reușit să depășească orice așteptări, cu recolte care ajung până la 30 de tone pe hectar. Aceasta este aproape dublul producției obținute de cartoful tradițional, o adevărată minune în vremuri de restriște. Unii dintre acești cartofi gigant, crescuți în anul 2024, au atins chiar și două kilograme pe bucată, un record absolut pentru zona Dăbuleni.
La Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni, inginerii studiază cu mândrie aceste exemplare impresionante. „Acest vrej a avut la două kilograme. Pulpa, vedeți, culoare galben strălucitor. Ar însemna 80 de kilograme la hectar, dar nu sunt toți la fel. O producție excelentă, având în vedere că, la nivel mondial, producția este în jur de 12 tone 600”, explică unul dintre ingineri. Această performanță nu este doar un triumf al geneticii sau al tehnologiei, ci și o dovadă a pasiunii și dedicării cu care cercetătorii români își îmbrățișează provocările.
Începute acum aproximativ zece ani, primele încercări de cultivare a cartofului dulce în România au fost pline de incertitudini. Totuși, perseverența a dat roade, iar acum, la Stațiunea de Cercetare de la Dăbuleni, acest soi de cartof se vinde cu 7 lei kilogramul, un preț care reflectă atât calitatea superioară, cât și raritatea sa.
Într-o lume agricolă unde tradiționalul pepene verde a fost mult timp regele necontestat al câmpurilor din Dăbuleni, cartoful dulce își revendică acum coroana, scriind o nouă pagină în istoria agriculturii doljene. Este o poveste despre adaptabilitate și inovație, despre cum o specie străină a devenit vedeta unei comunități, transformând adversitatea în oportunitate.
